Vous organisez un mariage, un anniversaire ou une fête de famille ? Et si vous optiez pour une salle de réception et un food truck ?
Pizzas, burgers, cuisine du monde… Le food truck apporte une touche originale et conviviale à votre événement. C’est aussi une bonne façon de ne pas « se prendre la tête » avec la réalisation d’un buffet et de pouvoir se consacrer à ses invités.
Une salle de réception adaptée aux food trucks
Pour organiser ce type de réception, l’idéal est de choisir une salle disposant d’un espace extérieur permettant d’installer le camion à proximité.
A la Ferme de Rosembois, notre salle de réception de 100 m² libre de traiteur permet justement d’imaginer cette formule : une salle pour accueillir vos invités et un food truck installé juste devant pour assurer le repas.
Nous avons d’ailleurs accueilli mi-septembre un mariage sur le thème de l’Italie, avec un food truck spécialisé dans les pizzas. Une belle façon de créer une ambiance chaleureuse et de proposer un repas thématique aux invités !
Food truck : à partir de combien d’invités ?
Le food truck peut aussi être une solution intéressante pour maîtriser son budget, à condition d’avoir suffisamment d’invités. En effet, beaucoup de prestataires appliquent un forfait minimum pour couvrir les frais de déplacement, l’installation et le service.
Autour de 40 à 50 personnes, la formule peut commencer à être intéressante, mais tout dépend du prestataire et de la prestation choisie. Pensez à demander un devis en précisant le nombre d’invités : cela vous permettra de comparer le coût par personne et de trouver la formule la plus adaptée à votre événement.
Quel food truck choisir pour votre mariage ou anniversaire ?
Tout dépend de vos envies : pizzas au feu de bois, burgers, spécialités italiennes ou cuisine régionale… Il existe de nombreuses possibilités pour personnaliser votre réception.
Pensez simplement à vérifier les besoins du prestataire, l’accès au camion et sa capacité à servir tous vos invités.
Vous recherchez une salle de réception pour votre mariage, votre anniversaire ou une fête familiale ?
Contactez-nous pour découvrir notre salle de réception dans les Weppes près de Lille et imaginer votre prochain événement avec un food truck !